Vietnamese Bamboo Shoots and Chicken Noodle Soup

• Chicken (I used leftovers from the day before)

• Wash the bamboo shoots several times. Soak in dilute salt water for 30 minutes, then rinse again.

• Sauté red onion, stir-fry bamboo shoots, season with spices according to your taste.

• Add chicken stock and simmer for 30 minutes.

• Meanwhile prepare Vietnamese coriander, green onions….

• Boil the vermicelli noodle.

• Arrange everything in the bowl in this particular order: vermicelli, chicken, Vietnamese coriander and green onions

• Check the bamboo shoot soup and season it one last time according to your taste, then add water to your bowl and voila, we’re done:)

DONATE / SUPPORT ME SO I CAN CREATE MORE QUALITY CONTENT!

• Thịt gà (mình dùng thịt gà thừa ăn hôm trước)

• Rửa măng nhiều lần. Ngâm nước muối loãng 30’ rồi lại rửa sạch.

• Có thể luộc sơ rồi rửa sạch (không bắt buộc)

• Phi thơm hành tím, xào chín măng, nêm nếm gia vị.

• Cho nước dùng gà (chicken stock) vào ninh nhỏ lửa 30’

• Trong lúc đó chuẩn bị rau răm, hành lá….

• Luộc bún

• Xếp lần lượt, bún, thịt gà, rau răm hành lá

• Nêm nếm lại nồi canh măng sau đó chan nước là xong

I license a lot of music for my videos here - Sign up using the link below to get 2 extra months free :)

https://bit.ly/3NgdrIY

SUPPORT ME SO I CAN CREATE MORE QUALITY CONTENT / ỦNG HỘ MÌNH LÀM TIẾP NHỮNG NỘI DUNG NHƯ NÀY:

https://paypal.me/ThuThuyDao
https://www.patreon.com/her86m2

PHOTO EDITING PRESETS FOR LIGHTROOM / PRESETS CHỈNH ẢNH:

https://www.her86m2.com/store

BUYING PRINTS / MUA ẢNH IN MÌNH CHỤP:

https://www.her86m2.com/print-shop

STAY CONNECTED / KẾT NỐI VỚI MÌNH:

Website: https://www.her86m2.com
Facebook: https://www.facebook.com/her86m2
Instagram: https://www.instagram.com/thuydao__/